De geheimtips van Heidi van Gluk.
Ook in de Westhoek blijft de tijd niet stilstaan. Dat bewijst Heidi met Gluk. Want deze XXL-vakantiewoning combineert een oud arbeidershuisje met een strak nieuwbouwpaviljoen in glas dat je laat uitkijken op het zwembad in de tuin. En als geboren en getogen local deelt Heidi graag haar geheimadressen. Hang with the locals in Zonnebeke…
Hét mooiste oorlogsmuseum voor groot en klein
‘Dit is dé tip bij druilerig weer, maar eerlijk zelfs op een stralende zomerdag wil je hier binnenlopen. Want dit is niet je standaard museum. Hier beland je echt midden in die Eerste Wereldoorlog en dan vooral die gruwelijke Slag bij Passendale. Bijna 600.000 slachtoffers en dat voor een terreinverschuiving van amper 8 kilometer. ‘Passchendaele’, het symbool van de zinloosheid van oorlogsgeweld. Het hele museum is interactief en in de dugout ervaar je hoe de Britten hier in 1917 ondergronds leefden. De loopgraven induiken dus, goed voor instant kippenvel. Er is ook een familievriendelijk parcours op maat van het jonge geweld. Met stinkgas en morsecode!’
Rust én avontuur in Kasteeldomein Zonnebeke
‘Het museum mag dan al de moeite zijn, het omringende kasteeldomein is ook een must. Er zijn 2 jogparcours, mooie – rolstoelvriendelijke – wandelroutes en voor de kroost is er het heerlijke avonturenpad waar ze dankzij de stapstammen, wandelbrugjes en touwstructuren hun overtollige energie kwijtgeraken. Een van de highlights van het park zijn de Passchendaele Memorial Gardens of ‘Poppy gardens’. 8 herdenkingstuintjes in de vorm van een klaproos. Aan de rand wacht de Kerktoren van Zonnebeke, goed voor een magnifiek panorama. En vermits je uren in dat prachtige kasteeldomein kunt spenderen, is het alleen maar logisch dat je er ook een hapje kunt eten of wat drinken. Dat kan in Koklikoo, van lunch over koffie en zoets tot diner. ’
Kinderambiance in het Nonnebos
‘Ik ben er zeker van dat het Nonnebos een van ‘s lands meest kindvriendelijke restaurants is. Met een uitgestrekt terras in het groen, een gigantische buitenspeeltuin én een binnenspeeltuin die al bijna net zo groot is. De kinderkaart telt meer dan 10 opties en die komen vaak met appelmoes of groentjes. Van kinderribbetjes over kindermacaroni tot een boterham met Nutella of confituur.’
Kippenvel in Tyne Cot Cemetery
‘Hoe vaak je hier ook komt, dit blijft een indrukwekkende plek waar de wereld stilstaat. Dit is immers de grootste Britse militaire begraafplaats op het vasteland, met bijna 12.000 gesneuvelden. En het beeld van die lange rijen witte graven tegen een helderblauwe hemel vergeet je niet snel. Het bezoekerscentrum pakt uit met een panoramische vensterpartij die een zicht biedt op het slagveld van weleer. De luchtfoto’s tonen je Passendale voor en na de slag en laten niets aan de verbeelding over.’
Terrassen with a view
‘Geen betere plek om ’s avonds te genieten dan op de Markt van Ieper. Tal van fijne terrasjes en gezellige restaurants én een idyllisch zicht op die imposante Lakenhallen, alsof je naar een kantwerk zit te kijken. Ieper werd trouwens na de oorlog letterlijk steen per steen terug opgebouwd. Op het puin verrees een nieuwe stad. Min of meer exacte kopie van hoe Ieper er voor ’14-’18 uitzag. Het oorspronkelijke stratenplan werd behouden en de meeste historische gebouwen werden nauwgezet gereconstrueerd. Nieuw, maar in een oud jasje dus.’
Culinair genieten in Bacon
‘Het leven zit vol bochten en kronkels. Pascal baatte in Ieper 30 jaar lang de beenhouwerij uit die zijn grootvader startte terwijl Virginie jarenlang in Afrika woonde en in Kenya mensensmokkelaars opspoorde. Twee compleet verschillende werelden die toch samenkwamen. Want sinds 2020 runt het stel restaurant Bacon. Te vinden naast de beenhouwerij van weleer en goed voor fijne lokale food-verhalen een flinke Gault&Millau score. Echt goed eten dus!’
